Etymologie
L'expression "viande creuse" provient du fait que la viande paraît vide lorsqu'elle est creuse, c'est-à-dire sans substance ou consistance.
Fréquence
spécifique à un certain domaine
Usages courants
L'expression "viande creuse" est principalement utilisée dans le domaine culinaire pour décrire une viande qui manque de texture ou de consistance.
Traductions
Anglais : Hollow meat
Espagnol : Carne vacía
Allemand : Hohles Fleisch
Italien : Carne vuota