Un vendangeoir est un bâtiment où l'on effectue le pressage des raisins pour en extraire le jus. C'est un lieu important dans le processus de vinification.
Exemples
Le vendangeoir est équipé de pressoirs modernes pour obtenir un jus de qualité.
Les raisins récoltés sont acheminés vers le vendangeoir pour y être transformés en vin.
L'activité du vendangeoir est intense pendant la période des vendanges.
Etymologie
Le terme "vendangeoir" provient du verbe "vendanger" qui signifie récolter les raisins lors des vendanges.
Fréquence
spécifique au domaine viticole
Usages courants
Le vendangeoir est principalement utilisé dans le domaine viticole pour la production de vin.
Traductions
Anglais : Wine press
Espagnol : Lagar
Italien : Pigliatura
Allemand : Weinpresse
Forme grammaticale
nom
Prononciation
vɑ̃.dɑ̃.ʒwaʁ
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Vendangeoir
Question : Quelle est l'importance du vendangeoir dans la production de vin ?
Réponse : Le vendangeoir est un lieu crucial où les raisins sont pressés pour obtenir le jus qui sera transformé en vin. C'est là que débute le processus de vinification.
Question : Quelles sont les différentes étapes pour obtenir du vin à partir du vendangeoir ?
Réponse : Après le pressage, le jus est fermenté, puis élevé et mis en bouteille. Chaque étape nécessite des compétences spécifiques pour obtenir un vin de qualité.
Question : Est-ce que tous les domaines viticoles ont leur propre vendangeoir ?
Réponse : Non, certaines exploitations viticoles peuvent choisir d'externaliser le pressage des raisins à des vendangeoirs partagés ou à des coopératives vinicoles.
