Quelle est la différence entre "velouté" et "crémeux" ?

Bien que les deux termes soient souvent utilisés de manière interchangeable, "velouté" se réfère généralement à la texture douce et lisse, tandis que "crémeux" met davantage l'accent sur le goût riche et onctueux.

Quels sont quelques plats culinaires qui peuvent être décrits comme veloutés ?

Parmi les plats culinaires qui peuvent être décrits comme veloutés, on retrouve la soupe aux champignons, la sauce béchamel, la crème brûlée et les mousses au chocolat.

Quels sont les tissus qui ont une texture veloutée ?

Le velours, le satin et la soie sont des exemples de tissus qui ont une texture veloutée.

Synonymes de Velouté : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot velouté

Autres synonymes de velouté

délicat
floconneux
ouateux

Définition

Le mot "velouté" est un adjectif qui qualifie quelque chose de doux, lisse et crémeux au toucher ou au goût.
On peut utiliser ce mot pour décrire la texture d'un tissu, la sensation d'une crème, ou le goût d'une soupe ou d'une sauce.
Le velouté est souvent associé à la finesse et la délicatesse.

Exemples

J'ai acheté une écharpe en cachemire qui est incroyablement veloutée.
La crème pâtissière dans ce gâteau est d'une texture veloutée.
La sauce au vin rouge donne un goût velouté à la viande.

Expressions courantes

avoir la peau veloutée
un regard velouté
une voix veloutée

Etymologie

Le mot "velouté" vient du français et est dérivé du mot "velours". Le velours est un tissu doux et moelleux, souvent utilisé pour confectionner des vêtements de luxe. Ainsi, le mot "velouté" a été créé pour décrire des choses qui ont une texture similaire à celle du velours.

Fréquence

Le mot "velouté" est couramment utilisé dans des contextes variés, tels que la description de plats culinaires, de tissus ou de sensations. Il n'est pas spécifique à un domaine particulier.

Usages courants

Le mot "velouté" est souvent utilisé pour décrire des textures et des goûts doux, lisses et crémeux. Il est couramment utilisé dans les domaines de la cuisine, de la mode et de la décoration.

Traductions

Anglais : Velvety

Espagnol : Aterciopelado

Italien : Vellutato

Allemand : Samtig

Forme grammaticale

Adjectif

Prononciation

vuh-loo-tey

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Velouté

Question : Quelle est la différence entre "velouté" et "crémeux" ?
Réponse : Bien que les deux termes soient souvent utilisés de manière interchangeable, "velouté" se réfère généralement à la texture douce et lisse, tandis que "crémeux" met davantage l'accent sur le goût riche et onctueux.

Question : Quels sont quelques plats culinaires qui peuvent être décrits comme veloutés ?
Réponse : Parmi les plats culinaires qui peuvent être décrits comme veloutés, on retrouve la soupe aux champignons, la sauce béchamel, la crème brûlée et les mousses au chocolat.

Question : Quels sont les tissus qui ont une texture veloutée ?
Réponse : Le velours, le satin et la soie sont des exemples de tissus qui ont une texture veloutée.

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