D'où vient la tigelle ?

La tigelle est originaire de la région lyonnaise, où elle est traditionnellement consommée.

Peut-on manger des tigelles sucrées ?

Oui, il est possible de garnir les tigelles de confiture, de pâte à tartiner ou de sucre pour obtenir une version sucrée.

Comment préparer des tigelles ?

Pour préparer des tigelles, il faut mélanger de la farine, de l'eau, du sel et de la levure, puis laisser reposer la pâte avant de la cuire dans un moule spécial.

Synonymes de Tigelle : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Définition

La tigelle est une spécialité culinaire de la région lyonnaise.
Il s'agit d'une petite galette de forme ronde et plate, cuite dans un moule en fonte.
Elle est généralement servie chaude, et peut être agrémentée de différents ingrédients tels que du fromage, de la charcuterie ou des légumes.

Exemples

J'ai dégusté une délicieuse tigelle au fromage lors de mon séjour à Lyon.
Les tigelles sont souvent dégustées en apéritif.
La pâte à tigelle est traditionnellement préparée avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure.

Expressions courantes

manger des tigelles entre amis
faire cuire des tigelles
garnir une tigelle de fromage

Etymologie

Le mot "tigelle" vient du latin "tigella", qui signifie "tuile". Cette appellation fait référence à la forme plate et ronde de la spécialité.

Fréquence

spécifique à la région lyonnaise

Usages courants

Les tigelles sont consommées principalement dans la région lyonnaise, en particulier à l'heure de l'apéritif.

Traductions

Anglais : Tigelle

Espagnol : Tigelle

Italien : Tigelle

Allemand : Tigelle

Forme grammaticale

nom

Prononciation

/ti.ʒɛl/

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Tigelle

Question : D'où vient la tigelle ?
Réponse : La tigelle est originaire de la région lyonnaise, où elle est traditionnellement consommée.

Question : Peut-on manger des tigelles sucrées ?
Réponse : Oui, il est possible de garnir les tigelles de confiture, de pâte à tartiner ou de sucre pour obtenir une version sucrée.

Question : Comment préparer des tigelles ?
Réponse : Pour préparer des tigelles, il faut mélanger de la farine, de l'eau, du sel et de la levure, puis laisser reposer la pâte avant de la cuire dans un moule spécial.

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