Etymologie
Le mot "tartare" vient du français ancien "tartar" qui signifie "barbare", en référence aux peuples d'Asie centrale (notamment les Tatars) qui étaient réputés pour manger de la viande crue.
Fréquence
Le tartare est couramment utilisé, notamment dans la cuisine française.
Usages courants
Le tartare est généralement servi dans les restaurants et est apprécié par les amateurs de viande crue.
Traductions
Anglais : Tartare
Espagnol : Tártaro
Italien : Tartare
Allemand : Tartar