Comment utiliser le romarin en cuisine ?

Le romarin peut être utilisé frais ou séché dans de nombreux plats, tels que les sauces, les viandes rôties, les légumes et les pains.

Le romarin pousse-t-il à l'état sauvage ?

Oui, le romarin pousse à l'état sauvage dans la région méditerranéenne, notamment sur les falaises près de la mer.

Synonymes de Romarin : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot romarin

Autres synonymes de romarin

salie des rochers
fleur de mer
rosée de mer

Définition

Le romarin est un arbuste aux feuilles persistantes de la famille des Lamiacées.
Il est originaire de la région méditerranéenne et est largement utilisé comme herbe aromatique dans la cuisine.
Ses feuilles sont linéaires, coriaces et d'un vert foncé brillant.
Les fleurs, de couleur bleu pâle à violet, sont regroupées en grappes.
Le romarin est également connu pour ses propriétés médicinales, notamment son action stimulante et tonifiante sur le système nerveux.

Exemples

J'ai ajouté du romarin frais à ma sauce tomate.
Le parfum du romarin embaumait le jardin.
On dit que le romarin favorise la concentration et la mémoire.

Expressions courantes

se faire du romarin
avoir le parfum du romarin

Etymologie

Le mot "romarin" vient du latin "ros marinus", qui signifie "rosée de mer", en référence à la plante qui pousse souvent sur les falaises près de la mer.

Fréquence

Le romarin est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est disponible dans la plupart des épiceries. Son utilisation en phytothérapie est également assez répandue.

Usages courants

Le romarin est largement utilisé comme herbe aromatique dans la cuisine méditerranéenne. Il est également utilisé en phytothérapie pour ses vertus stimulantes et tonifiantes.

Traductions

Anglais : Rosemary

Espagnol : Romero

Italien : Rosmarino

Allemand : Rosmarin

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ʁɔ.ma.ʁɛ̃

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Romarin

Question : Le romarin a-t-il des propriétés médicinales ?
Réponse : Oui, le romarin est connu pour ses propriétés médicinales, notamment son action stimulante et tonifiante sur le système nerveux.

Question : Comment utiliser le romarin en cuisine ?
Réponse : Le romarin peut être utilisé frais ou séché dans de nombreux plats, tels que les sauces, les viandes rôties, les légumes et les pains.

Question : Le romarin pousse-t-il à l'état sauvage ?
Réponse : Oui, le romarin pousse à l'état sauvage dans la région méditerranéenne, notamment sur les falaises près de la mer.

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