Etymologie
Le mot "raisin" vient du latin "racemus", qui signifie "groupe de raisins". La couleur noire du raisin est due à la présence de pigments appelés anthocyanes dans la peau.
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le raisin noir est communément utilisé dans l'industrie du vin et peut également être consommé frais ou séché. Il est largement utilisé en cuisine et la couleur foncée du raisin noir est souvent associée à des propriétés antioxydantes et à des bienfaits pour la santé.
Traductions
Anglais : Black grape
Espagnol : Uva negra
Allemand : Schwarze Traube
Italien : Uva nera