Etymologie
Le terme primeur vient du latin 'primus', qui signifie 'premier'. Il fait référence au fait que les fruits et légumes vendus chez les primeurs sont récoltés récemment, avant d'être vendus sur d'autres marchés. Les primeurs privilégient les produits de saison, c'est-à-dire ceux qui sont récoltés au moment où ils sont à leur apogée de fraîcheur et de saveur.
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le terme primeur est principalement utilisé dans le domaine de la vente de fruits et légumes. Il peut également être utilisé pour désigner les marchés où ces produits sont vendus.
Traductions
Anglais : Greengrocer
Espagnol : Frutería
Allemand : Gemüsehändler