Quelle est la différence entre une poularde et un poulet ?

Une poularde est une jeune poule femelle alors qu'un poulet est un jeune coq ou une jeune poule.

Comment préparer une poularde ?

Il existe de nombreuses façons de préparer une poularde, mais certaines recettes populaires incluent la rôtir, la faire cuire à la casserole ou la braiser.

Quels sont les avantages de cuisiner une poularde plutôt qu'un poulet ?

La poularde est généralement plus tendre et plus savoureuse que le poulet standard en raison de son élevage spécifique.

Synonymes de Poularde : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot poularde

Autres synonymes de poularde

jeune poule
poulette de chair
poule de batterie

Définition

La poularde est un jeune poulet femelle, principalement élevé pour sa chair tendre et sa saveur délicate.
Elle est moins grasse et plus tendre que le poulet standard.
La poularde est souvent utilisée dans la cuisine de haute gastronomie.

Exemples

J'ai cuisiné une poularde rôtie pour le dîner.
La recette de la poularde aux morilles est un grand classique de la cuisine française.
La poularde est souvent servie lors des repas de fête.

Expressions courantes

être gras comme une poularde
tuer la poularde

Etymologie

Le terme "poularde" vient du latin "pullus" qui signifie "petit de la poule".

Fréquence

Ce mot n'est pas couramment utilisé dans la vie de tous les jours, mais il est couramment utilisé dans le domaine de la cuisine.

Usages courants

La poularde est généralement utilisée en cuisine, surtout dans des plats de haute gastronomie.

Traductions

Anglais : Capon

Espagnol : Capón

Allemand : Kapaun

Forme grammaticale

Nom féminin

Prononciation

pulard

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Poularde

Question : Quelle est la différence entre une poularde et un poulet ?
Réponse : Une poularde est une jeune poule femelle alors qu'un poulet est un jeune coq ou une jeune poule.

Question : Comment préparer une poularde ?
Réponse : Il existe de nombreuses façons de préparer une poularde, mais certaines recettes populaires incluent la rôtir, la faire cuire à la casserole ou la braiser.

Question : Quels sont les avantages de cuisiner une poularde plutôt qu'un poulet ?
Réponse : La poularde est généralement plus tendre et plus savoureuse que le poulet standard en raison de son élevage spécifique.

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