Pourquoi est-il nécessaire de plumée une volaille ?

La plumée d'une volaille permet d'enlever les plumes avant la cuisson afin d'obtenir une présentation esthétique et une texture de viande agréable.

Quels sont les outils utilisés pour plumée une volaille ?

Les outils couramment utilisés pour plumée une volaille sont un couteau, une pierre à aiguiser et une planche à découper.

Y a-t-il des techniques spécifiques pour plumée une volaille ?

Oui, il existe différentes techniques pour plumée une volaille, notamment la méthode à sec ou la méthode à l'eau chaude. Chaque technique a ses avantages et ses inconvénients.

Synonymes de Plumée : Dictionnaire de Synonymes en Français

Toutes les alternatives de "Plumée"

Synonymes les plus proches du mot plumée

Définition

Action d'enlever les plumes à un oiseau ou à une volaille.
Cette opération est souvent réalisée après l'abattage de l'animal afin de faciliter sa préparation culinaire.

Exemples

La volaille doit être plumée avant d'être cuite.
Il est plus facile de cuisiner un poulet déjà plumé.

Expressions courantes

à plumée et à poil

Etymologie

Le terme 'plumée' vient du verbe 'plumer' qui provient lui-même du latin 'plumare' signifiant 'épiler, dépouiller'.

Fréquence

Le mot 'plumée' est peu fréquent et spécifique au domaine de la cuisine.

Usages courants

Le mot 'plumée' est généralement utilisé dans le contexte culinaire.

Traductions

Anglais : Plucked

Espagnol : Desplumado

Italien : Spiumato

Forme grammaticale

verbe

Prononciation

ply.me

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Plumée

Question : Pourquoi est-il nécessaire de plumée une volaille ?
Réponse : La plumée d'une volaille permet d'enlever les plumes avant la cuisson afin d'obtenir une présentation esthétique et une texture de viande agréable.

Question : Quels sont les outils utilisés pour plumée une volaille ?
Réponse : Les outils couramment utilisés pour plumée une volaille sont un couteau, une pierre à aiguiser et une planche à découper.

Question : Y a-t-il des techniques spécifiques pour plumée une volaille ?
Réponse : Oui, il existe différentes techniques pour plumée une volaille, notamment la méthode à sec ou la méthode à l'eau chaude. Chaque technique a ses avantages et ses inconvénients.

Les Synonymes de Plumée