Le persil est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Il est largement utilisé comme herbe aromatique dans la cuisine. Le persil possède des feuilles vertes et un goût légèrement poivré. Il est souvent utilisé pour parfumer les plats de viande, de poisson, de légumes et de sauces.
Exemples
J'ai ajouté du persil haché frais à la soupe.
Le persil garnit joliment ce plat.
On peut également utiliser du persil séché dans certaines recettes.
Expressions courantes
Avoir du persil dans les dents
Aller chercher du persil
Etymologie
Le mot 'persil' provient du latin 'petroselinum', qui désignait à l'origine la coriandre. Le persil est originaire du pourtour méditerranéen et était autrefois considéré comme une plante sacrée.
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le persil est couramment utilisé comme ingrédient culinaire dans de nombreuses cultures à travers le monde.
Traductions
Anglais : Parsley
Espagnol : Perejil
Italien : Prezzemolo
Allemand : Petersilie
Forme grammaticale
nom
Prononciation
pɛʁ.sil
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Persil
Question : Le persil est-il comestible ?
Réponse : Oui, les feuilles de persil sont comestibles et sont couramment utilisées comme herbe aromatique dans la cuisine.
Question : Le persil a-t-il des bienfaits pour la santé ?
Réponse : Le persil est riche en vitamines et minéraux, et peut contribuer à la santé du système digestif et immunitaire.
Question : Quelle est la différence entre le persil plat et le persil frisé ?
Réponse : Le persil plat a des feuilles plates et est préféré pour sa saveur plus intense. Le persil frisé a des feuilles bouclées et est souvent utilisé comme garniture.
