Quelle est la différence entre un œuf frais et un œuf cuit ?

Un œuf frais est cru et n'a pas été exposé à une source de chaleur. Un œuf cuit, en revanche, a été chauffé, ce qui provoque une coagulation des protéines et une modification de sa texture.

Quels sont les nutriments présents dans un œuf ?

Les œufs sont une excellente source de protéines, de vitamines (notamment la vitamine D et la vitamine B12) et de minéraux (notamment le fer et le zinc). Ils sont également riches en graisses saines et en choline, un nutriment important pour la santé du cerveau.

Comment savoir si un œuf est encore bon à consommer ?

Pour vérifier la fraîcheur d'un œuf, vous pouvez le plonger dans un bol d'eau. S'il reste au fond, il est frais. S'il flotte à la surface, il est trop vieux et ne doit pas être consommé.

Synonymes de Oeuf : Dictionnaire de Synonymes en Français

Toutes les alternatives de "Oeuf"

Synonymes les plus proches du mot oeuf

Autres synonymes de oeuf

œuf
ovalbumine
fœtus

Définition

Un œuf est une structure biologique produite par les femelles de nombreuses espèces, y compris les oiseaux, les reptiles, les amphibiens, les poissons et les insectes.
Il s'agit d'une cellule unique formée par la reproduction sexuée, contenant une réserve de nutriments pour le développement de l'embryon.
Les œufs sont généralement de forme ovale et leur coquille rigide les protège de l'environnement extérieur.

Exemples

J'ai acheté une demi-douzaine d'œufs au supermarché.
Les oiseaux pondent des œufs dans leurs nids.
La recette nécessite trois œufs.

Expressions courantes

pondu de tes propres œufs
mettre tous ses œufs dans le même panier
avoir un cœur d'œuf

Etymologie

Le mot « œuf » vient du latin « ovum ». Il existe des traces de l'utilisation du mot dans cette forme dès le Ve siècle av. J.-C.

Fréquence

couramment utilisé

Usages courants

Le mot « œuf » est couramment utilisé dans le langage parlé et écrit, en référence à la structure biologique ou à son utilisation dans la cuisine.

Traductions

Anglais : Egg

Espagnol : Huevo

Allemand : Ei

Italien : Uovo

Forme grammaticale

nom

Prononciation

œf [øf]

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Oeuf

Question : Quelle est la différence entre un œuf frais et un œuf cuit ?
Réponse : Un œuf frais est cru et n'a pas été exposé à une source de chaleur. Un œuf cuit, en revanche, a été chauffé, ce qui provoque une coagulation des protéines et une modification de sa texture.

Question : Quels sont les nutriments présents dans un œuf ?
Réponse : Les œufs sont une excellente source de protéines, de vitamines (notamment la vitamine D et la vitamine B12) et de minéraux (notamment le fer et le zinc). Ils sont également riches en graisses saines et en choline, un nutriment important pour la santé du cerveau.

Question : Comment savoir si un œuf est encore bon à consommer ?
Réponse : Pour vérifier la fraîcheur d'un œuf, vous pouvez le plonger dans un bol d'eau. S'il reste au fond, il est frais. S'il flotte à la surface, il est trop vieux et ne doit pas être consommé.

Les Synonymes de Oeuf