Les Synonymes de œnologue

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Définition

Un œnologue est un professionnel spécialisé dans l'étude et la dégustation du vin.
Il est responsable de la vinification, de l'analyse sensorielle et de la qualité des vins produits.
Il peut également conseiller sur l'assemblage des cépages et l'élevage du vin.

Exemples

  • L'œnologue a décelé des notes de fruits rouges dans ce vin.
  • Consultez un œnologue pour choisir les vins qui accompagneront votre repas.
  • L'œnologue a recommandé de laisser vieillir ce vin en cave pendant quelques années.

Expressions courantes

  • un métier d'œnologue
  • étudier pour devenir œnologue
  • travailler en tant qu'œnologue
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Etymologie

Le mot "œnologue" vient du grec ancien "oinos" qui signifie "vin" et "logos" qui signifie "science". Il désigne donc littéralement la science du vin.

Fréquence

Le mot "œnologue" est moins couramment utilisé que d'autres mots plus généraux liés au vin, mais il est largement connu et utilisé par les professionnels du secteur.

Usages courants

Le terme "œnologue" est principalement utilisé dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie.

Traductions

Anglais : Oenologist

Espagnol : Enólogo

Allemand : Önologe

Italien : Enologo

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Forme grammaticale

nom

Prononciation

e.no.lɔɡ
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