Etymologie
Le terme "nectarine" provient du latin scientifique "malum nectarinum", qui signifie "fruit nectaré". Il fait référence à la saveur sucrée et parfumée de ce fruit. La nectarine est une mutation génétique spontanée de la pêche, qui est apparue il y a plusieurs centaines d'années. Depuis lors, la nectarine est devenue une variété distincte de fruit, appréciée pour sa texture lisse et son goût savoureux.
Fréquence
La nectarine est assez couramment utilisée dans les pays où elle est cultivée, notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Cependant, sa disponibilité peut être saisonnière, ce qui en fait un fruit plus spécifique à certaines périodes de l'année.
Usages courants
Les nectarines sont couramment consommées fraîches en tant que fruit de saison. Elles sont également utilisées dans de nombreuses recettes, telles que les tartes, les crumbles, les confitures et les sorbets. La nectarine peut être ajoutée à des salades, des smoothies ou même être utilisée comme garniture dans des plats salés.
Traductions
Anglais : Nectarine
Espagnol : Nectarina
Allemand : Nektarine
Italien : Nettarina