Mincer signifie couper en petits morceaux réguliers, généralement de la viande ou des légumes. Cela peut se faire à l'aide d'un couteau, d'un hachoir ou d'un mixeur. Le but de cette action est de faciliter la cuisson ou de rendre les aliments plus faciles à manger.
Exemples
Elle a minutieusement mincé les oignons avant de les faire revenir dans une poêle.
Pour cette recette, il faut mincer finement le poulet.
Il est préférable de mincer les légumes en petits morceaux pour une cuisson plus homogène.
Expressions courantes
Mettre quelqu'un dans ses petits papiers
Etymologie
Le mot 'mincer' vient du latin 'minutare', qui signifie 'réduire en petits morceaux'.
Fréquence
Ce mot est d'utilisation courante dans le domaine culinaire.
Usages courants
Le verbe 'mincer' est principalement utilisé en cuisine pour préparer des ingrédients avant la cuisson.
Traductions
Anglais : Mince
Espagnol : Picar
Allemand : Hacken
Italien : Sminuzzare
Forme grammaticale
verbe
Prononciation
min.ser
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Mincer
Question : Quelle est la différence entre mincer et hacher ?
Réponse : Mincer consiste à couper en petits morceaux réguliers, tandis que hacher consiste à couper en morceaux plus irréguliers.
Question : Peut-on utiliser un mixeur pour mincer les aliments ?
Réponse : Oui, un mixeur peut être utilisé pour mincer les aliments, mais il peut rendre les morceaux plus petits et moins réguliers que si vous utilisez un couteau ou un hachoir.
