Quels plats sont traditionnellement accompagnés de meurette ?

La meurette est traditionnellement utilisée pour accompagner les plats à base de viande en sauce, comme le bœuf bourguignon ou les œufs en meurette.

D'où vient la meurette ?

La meurette est originaire de la région de Bourgogne en France, où elle est considérée comme une spécialité culinaire.

Synonymes de Meurette : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot meurette

matelote

Autres synonymes de meurette

sauce bourguignonne
sauce vin rouge

Définition

La meurette est une sauce traditionnelle de la cuisine française, originaire de la région de Bourgogne.
Elle est préparée à base de vin rouge, d'oignons, d'échalotes, de lardons et d'aromates.
Cette sauce est principalement utilisée pour accompagner les plats à base de viande, notamment les viandes en sauce comme le bœuf bourguignon.

Exemples

J'ai préparé un bœuf bourguignon avec une délicieuse meurette.
La meurette donne une saveur riche et profonde aux plats.
Cette sauce meurette est la spécialité de la région de Bourgogne.

Etymologie

Le mot "meurette" vient du terme bourguignon "muer", qui signifie "mourir". Il fait référence à la couleur rouge foncé de la sauce, qui rappelle le sang.

Fréquence

spécifique à la cuisine française

Usages courants

La meurette est généralement utilisée dans la cuisine française traditionnelle, en particulier dans la région de Bourgogne.

Traductions

Anglais : Red wine sauce

Espagnol : Salsa de vino tinto

Italien : Salsa di vino rosso

Forme grammaticale

nom

Prononciation

møʁɛt

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Meurette

Question : Quels plats sont traditionnellement accompagnés de meurette ?
Réponse : La meurette est traditionnellement utilisée pour accompagner les plats à base de viande en sauce, comme le bœuf bourguignon ou les œufs en meurette.

Question : D'où vient la meurette ?
Réponse : La meurette est originaire de la région de Bourgogne en France, où elle est considérée comme une spécialité culinaire.

Question : Quelle est l'origine du nom "meurette" ?
Réponse : Le mot "meurette" vient du terme bourguignon "muer", qui signifie "mourir". Il fait référence à la couleur rouge foncé de la sauce, qui rappelle le sang.

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