Le merlan est un poisson de mer appartenant à la famille des Gadidae. Il est caractérisé par un corps allongé et plat, avec une couleur généralement argentée. Le merlan est très courant sur les côtes françaises et est souvent pêché pour sa chair blanche et savoureuse.
Exemples
J'ai préparé un délicieux merlan au four.
Le merlan est souvent utilisé dans les recettes de poisson pané.
Les pêcheurs ont ramené une grande quantité de merlans ce matin.
Etymologie
Le mot "merlan" vient du latin "merl(l)us", qui signifie "plie".
Fréquence
Le merlan est un poisson couramment consommé en France.
Usages courants
Le merlan est généralement consommé frais, cuit au four, grillé ou frit. Il est souvent utilisé dans les recettes de cuisine française.
Traductions
Anglais : Whiting
Espagnol : Pescadilla
Italien : Merlano
Allemand : Weißling
Forme grammaticale
nom
Prononciation
[mɛʁ.lɑ̃]
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Merlan
Question : Le merlan est-il un poisson de mer ou d'eau douce ?
Réponse : Le merlan est un poisson de mer.
Question : Le merlan est-il comestible ?
Réponse : Oui, le merlan est comestible et est très apprécié pour sa chair délicate.
Question : Quelle est la meilleure saison pour consommer du merlan ?
Réponse : Le merlan est généralement pêché toute l'année, mais sa saison principale se situe entre l'automne et le printemps.
