Quels sont les bienfaits du cassis pour la santé ?

Le cassis est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un fruit bénéfique pour le système immunitaire et la peau. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et pourrait aider à réduire les douleurs articulaires.

Comment conserver les baies de cassis ?

Les baies de cassis peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Elles peuvent également être congelées pour une conservation plus longue.

Peut-on manger les feuilles de cassis ?

Les feuilles de cassis ne sont généralement pas consommées directement, mais elles sont utilisées en infusion ou en phytothérapie pour leurs propriétés médicinales.

Synonymes de Mêlécasse : Dictionnaire de Synonymes en Français

Toutes les alternatives de "Mêlécasse"

Synonymes les plus proches du mot mêlécasse

cassis

Autres synonymes de mêlécasse

groseille noire
mûre de Bourgogne
baie de cassis

Définition

Le cassis est un petit fruit noir, provenant du cassissier (Ribes nigrum), utilisé notamment pour la réalisation de confitures, de sirops, de liqueurs ou encore de desserts.
Il est caractérisé par son goût acidulé et sa richesse en vitamines et en antioxydants.

Exemples

J'ai acheté une barquette de cassis au marché.
Le cassis est délicieux en tarte ou en sorbet.
On peut faire une excellente confiture de cassis avec ces fruits.

Expressions courantes

Tomber dans les cassis

Etymologie

Le mot "cassis" vient du latin "cassissia", qui désignait déjà ce fruit. L'origine exacte du terme reste incertaine.

Fréquence

Le cassis est couramment utilisé dans la cuisine française et dans la fabrication de produits cosmétiques. Cependant, il est moins couramment consommé cru.

Usages courants

Le cassis est généralement utilisé dans l'alimentation, la cuisine, la parfumerie et la phytothérapie.

Traductions

Anglais : Blackcurrant

Espagnol : Grosella negra

Allemand : Schwarze Johannisbeere

Italien : Ribes nero

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ka.si

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Mêlécasse

Question : Quels sont les bienfaits du cassis pour la santé ?
Réponse : Le cassis est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un fruit bénéfique pour le système immunitaire et la peau. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et pourrait aider à réduire les douleurs articulaires.

Question : Comment conserver les baies de cassis ?
Réponse : Les baies de cassis peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Elles peuvent également être congelées pour une conservation plus longue.

Question : Peut-on manger les feuilles de cassis ?
Réponse : Les feuilles de cassis ne sont généralement pas consommées directement, mais elles sont utilisées en infusion ou en phytothérapie pour leurs propriétés médicinales.

Les Synonymes de Mêlécasse