Synonymes de Maïzena : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de maïzena

amidon de maïs
fécule de maïs
farine de maïs

Définition

La maïzena est un type d'amidon dérivé du maïs.
Elle est utilisée comme épaississant dans les sauces, les soupes et les desserts.
Elle est également utilisée comme ingrédient principal dans certaines préparations culinaires, telles que les gâteaux et les biscuits.

Exemples

J'ai ajouté de la maïzena dans la soupe pour l'épaissir.
La recette de ce gâteau demande de la maïzena.
La maïzena donne une texture légère et moelleuse aux biscuits.

Etymologie

Le mot "maïzena" est dérivé du français et provient de la combinaison des mots "maïs" et "zena", qui signifie "amidon" en langage intérieur de la tribu amérindienne Taino.

Fréquence

La maïzena est un mot couramment utilisé dans le domaine culinaire.

Usages courants

La maïzena est couramment utilisée en cuisine comme un épaississant et un ingrédient de cuisson.

Traductions

Anglais : Cornstarch

Espagnol : Maicena

Allemand : Mehl aus Mais

Forme grammaticale

nom

Prononciation

mei-ze-na

Les Synonymes de Maïzena