La lotte est-elle un poisson dangereux ?

La lotte est un poisson inoffensif pour l'homme. Cependant, sa tête large et sa gueule imposante peuvent donner une impression intimidante.

Comment cuisiner la lotte ?

La lotte est un poisson polyvalent qui peut être préparé de différentes manières. Elle peut être poêlée, grillée, rôtie, ou cuisinée en soupe ou en ragoût.

Quelle est la saison de la lotte ?

La lotte est pêchée tout au long de l'année, mais sa période de frai a lieu entre janvier et mars. Pendant cette période, la pêche de la lotte est réglementée afin de préserver les populations.

Synonymes de Lotte : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot lotte

Autres synonymes de lotte

lotte noire
lotte commun
poisson des fonds

Définition

La lotte est un poisson osseux qui vit dans les eaux froides de l'Atlantique et de la Manche.
Elle possède une tête large et aplatie, avec une grande bouche et des dents pointues.
Son corps est long et cylindrique, recouvert d'une peau rugueuse.
Elle se cache dans les fonds sablonneux ou boueux, où elle capture ses proies à l'aide de ses mâchoires puissantes.
La lotte est souvent pêchée commercialement pour sa chair blanche et tendre, appréciée des gastronomes.

Exemples

J'ai préparé un délicieux plat de lotte au beurre blanc.
La lotte est un ingrédient traditionnel de la cuisine bretonne.
La lotte est souvent utilisée dans les soupes et les ragoûts.

Expressions courantes

jeter du poisson à la lotte
être une sacrée lotte

Etymologie

Le terme "lotte" vient du néerlandais "lot" qui signifie "masque". Il fait référence à l'apparence étrange de ce poisson, avec sa tête large et plate. La lotte a longtemps été considérée comme un animal mystérieux et effrayant, et a souvent été associée à des légendes et des contes marins.

Fréquence

La lotte est un poisson couramment consommé dans de nombreux pays, en particulier en Europe. Elle est appréciée pour sa chair délicate et son goût unique.

Usages courants

Le mot "lotte" est principalement utilisé dans le contexte culinaire pour désigner ce poisson. On l'utilise également dans le domaine de la pêche pour faire référence à cette espèce spécifique.

Traductions

Anglais : Monkfish

Espagnol : Rape

Italien : Rana pescatrice

Allemand : Seeteufel

Forme grammaticale

nom

Prononciation

lɔt

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Lotte

Question : La lotte est-elle un poisson dangereux ?
Réponse : La lotte est un poisson inoffensif pour l'homme. Cependant, sa tête large et sa gueule imposante peuvent donner une impression intimidante.

Question : Comment cuisiner la lotte ?
Réponse : La lotte est un poisson polyvalent qui peut être préparé de différentes manières. Elle peut être poêlée, grillée, rôtie, ou cuisinée en soupe ou en ragoût.

Question : Quelle est la saison de la lotte ?
Réponse : La lotte est pêchée tout au long de l'année, mais sa période de frai a lieu entre janvier et mars. Pendant cette période, la pêche de la lotte est réglementée afin de préserver les populations.

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