Etymologie
Le mot "langue" vient du latin "lingua" qui signifie "langue". L'expression "langue de bœuf" fait référence à la partie comestible de la langue d'un bœuf.
Fréquence
plus spécifique à un certain domaine
Usages courants
La langue de bœuf est utilisée en cuisine pour préparer des plats traditionnels et gastronomiques. Elle est souvent appréciée pour son goût unique et sa texture tendre.
Traductions
Anglais : Ox tongue
Espagnol : Lengua de vaca
Italien : Lingua di manzo
Allemand : Rinderzunge