La goberge contient-elle du vrai poisson ?

Oui, la goberge est faite à partir de poisson transformé en une pâte.

Peut-on manger de la goberge crue ?

Il est recommandé de cuire la goberge avant de la consommer.

La goberge est-elle sans gluten ?

La goberge peut contenir des traces de gluten en raison de l'utilisation de la farine dans sa fabrication.

Synonymes de Goberge : Dictionnaire de Synonymes en Français

Toutes les alternatives de "Goberge"

Synonymes les plus proches du mot goberge

cale

Autres synonymes de goberge

surimi
bâton de poisson
imitation de crabe
Kamaboko
bâtonnets de poisson

Définition

La goberge, également connue sous le nom de surimi, est un produit alimentaire à base de poisson qui est transformé en une pâte en ajoutant de la farine, des œufs et des assaisonnements.
Il est souvent utilisé comme substitut de la viande dans les plats de fruits de mer et de poisson.
La goberge a une texture ferme et une saveur douce et elle est souvent façonnée en bâtonnets pour imiter les crabes ou les crevettes.

Exemples

J'ai utilisé de la goberge dans ma salade de fruits de mer.
Les bâtonnets de goberge sont populaires dans les sushis.
La goberge est souvent utilisée pour faire des cakes de crabe végétariens.

Expressions courantes

faire de la goberge
manger de la goberge
aimer la goberge

Etymologie

Le terme "goberge" vient de l'anglais "imitation crab", qui signifie "crabe d'imitation". Il a été inventé pour décrire le produit qui imite la viande de crabe. Le mot "surimi" vient du japonais et signifie "viande hachée".

Fréquence

La goberge est couramment utilisée dans de nombreux pays, en particulier dans les plats de fruits de mer et de sushi.

Usages courants

La goberge est couramment utilisée comme substitut de la viande de crabe dans les plats de fruits de mer et de poisson.

Traductions

Anglais : Surimi

Espagnol : Surimi

Allemand : Surimi

Italien : Surimi

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ɡɔ.bɛʁʒ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Goberge

Question : La goberge contient-elle du vrai poisson ?
Réponse : Oui, la goberge est faite à partir de poisson transformé en une pâte.

Question : Peut-on manger de la goberge crue ?
Réponse : Il est recommandé de cuire la goberge avant de la consommer.

Question : La goberge est-elle sans gluten ?
Réponse : La goberge peut contenir des traces de gluten en raison de l'utilisation de la farine dans sa fabrication.

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