Etymologie
Le mot "glaçage" vient du verbe "glaçer" qui signifie "recouvrir d'une surface translucide et brillante". Son origine remonte au 17e siècle en France.
Fréquence
Couramment utilisé
Usages courants
Le glaçage est communément utilisé en pâtisserie pour donner une finition esthétique et améliorer la texture des desserts.
Traductions
Anglais : Icing
Espagnol : Glaseado
Allemand : Glasur
Italien : Glassa