Le genièvre est une plante de la famille des Cupressacées, dont les baies sont utilisées en cuisine et pour la production de boissons alcoolisées, notamment le genièvre.
Exemples
J'ai ajouté des baies de genièvre à ma sauce.
Le genièvre est l'ingrédient principal du gin.
Expressions courantes
un verre de genièvre
être saoul comme une grive
faire passer le genièvre
Etymologie
Le mot "genièvre" vient du latin "juniperus", qui signifie "genévrier".
Fréquence
Le genièvre est un terme assez spécifique à la cuisine et à la production d'alcool.
Usages courants
Le genièvre est utilisé en cuisine comme épice et dans la production de boissons alcoolisées.
