Quelles sont les utilisations culinaires du genévrier ?

Les baies de genévrier sont utilisées pour aromatiser certains plats, notamment les marinades, les sauces et les viandes.

Le genévrier est-il toxique ?

Les baies de genévrier sont généralement sans danger lorsqu'elles sont consommées en quantités modérées. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs.

Le genévrier a-t-il des effets médicinaux ?

Le genévrier possède des propriétés médicinales, en particulier pour le système digestif et urinaire. Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser à des fins thérapeutiques.

Synonymes de Genévrier : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de genévrier

thuya
savinet
cade à huile
genévriers
genévriers communs
savin

Définition

Le genévrier est un arbuste à feuillage persistant appartenant à la famille des Cupressacées.
Il est caractérisé par des rameaux épineux et des feuilles en forme d'aiguilles, ainsi que par des baies de couleur bleu foncé.
Le genévrier est utilisé dans divers domaines, tels que la parfumerie, la cuisine et la médecine.
Il possède des propriétés antiseptiques, diurétiques et digestives.
En phytothérapie, il est utilisé pour traiter divers troubles, tels que les problèmes digestifs, les infections urinaires et les rhumatismes.

Exemples

J'ai rencontré un genévrier lors de ma randonnée en montagne.
Les baies de genévrier sont utilisées pour aromatiser certaines boissons.
Le genévrier est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter certains troubles de la digestion.

Expressions courantes

tomber dans les genévriers
faire des genévriers
à la mode des genévriers

Etymologie

Le mot "genévrier" vient du latin "juniperus" qui signifie "baie de genièvre". Le genévrier était utilisé dans l'Antiquité pour ses baies aromatiques. Il est originaire des régions montagneuses d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord.

Fréquence

Le genévrier est plus spécifique à certains domaines, tels que la botanique et la phytothérapie.

Usages courants

Le genévrier est couramment utilisé en botanique, en parfumerie et en cuisine. Il est également utilisé en médecine traditionnelle.

Traductions

Anglais : Juniper

Espagnol : Enebro

Italien : Ginepro

Allemand : Wacholder

Portugais : Zimbro

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ʒe.ne.vʁje

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Genévrier

Question : Quelles sont les utilisations culinaires du genévrier ?
Réponse : Les baies de genévrier sont utilisées pour aromatiser certains plats, notamment les marinades, les sauces et les viandes.

Question : Le genévrier est-il toxique ?
Réponse : Les baies de genévrier sont généralement sans danger lorsqu'elles sont consommées en quantités modérées. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs.

Question : Le genévrier a-t-il des effets médicinaux ?
Réponse : Le genévrier possède des propriétés médicinales, en particulier pour le système digestif et urinaire. Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser à des fins thérapeutiques.

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