Etymologie
Le mot "fouace" vient du latin "focacia", qui signifie "pain cuit dans le feu". Il fait référence à la méthode de cuisson de la fouace, qui était traditionnellement cuite dans un four à bois.
Fréquence
La fouace est un terme relativement spécifique, principalement utilisé dans le domaine culinaire et de la boulangerie.
Usages courants
La fouace est généralement consommée en France, en particulier dans les régions du Centre et de l'Ouest. Elle est souvent associée aux fêtes traditionnelles, comme la fête de la Saint-Michel.
Traductions
Anglais : Sweet bread
Espagnol : Bollo
Italien : Focaccia