Synonymes de Fondrilles : Dictionnaire de Synonymes en Français

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débris

Autres synonymes de fondrilles

crosnes
tubercules de Jérusalem
truffettes de sable

Définition

Les fondrilles, également connues sous le nom de crosnes, sont de petites racines tubéreuses originaires d'Asie de l'Est.
Elles sont souvent utilisées en cuisine pour leur texture croustillante et leur goût délicat.
Les fondrilles sont souvent cuisinées sautées ou en accompagnement de plats.

Exemples

J'ai dégusté un délicieux plat de fondrilles sautées.
Les fondrilles ajoutent une texture intéressante à ce plat.
Les fondrilles sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique.

Etymologie

Le terme "fondrille" vient du français régional "fondat" qui signifie "pomme de terre". Les fondrilles ont été introduites en France à la fin du 19ème siècle.

Fréquence

Les fondrilles ne sont pas couramment utilisées et peuvent être considérées comme spécifiques à la cuisine asiatique.

Usages courants

Les fondrilles sont généralement utilisées en cuisine.

Traductions

Anglais : Chinese artichoke

Espagnol : Alcachofa china

Allemand : Japanischer Blattkerbel

Forme grammaticale

nom

Prononciation

fɔ̃dʁij

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