Etymologie
Le mot "fenouil" provient du latin populaire "feniculu" qui signifie "petit foin". Cette référence au foin est due à l'odeur que dégage la plante lorsqu'elle est froissée.
Fréquence
Le fenouil est assez couramment utilisé en cuisine, mais son utilisation en dehors de ce contexte est plus spécifique à certaines cultures et régions.
Usages courants
Le fenouil est couramment utilisé en cuisine, notamment dans les recettes méditerranéennes. Il est apprécié pour son goût anisé caractéristique. Il est également utilisé en phytothérapie pour ses propriétés bénéfiques pour la digestion.
Traductions
Anglais : Fennel
Espagnol : Hinojo
Italien : Finocchio
Allemand : Fenchel
Portugais : Funcho