Qu'est-ce qui distingue les aliments féculents des autres aliments ?

Les aliments féculents se distinguent par leur teneur élevée en amidon, qui est un type de glucide complexe.

Les féculents sont-ils bons pour la santé ?

Les féculents peuvent être une importante source d'énergie et de nutriments, mais leur consommation excessive peut conduire à une prise de poids et à des problèmes de santé, notamment en cas de surconsommation de féculents raffinés.

Quels sont les principaux types d'aliments féculents ?

Les principaux types d'aliments féculents comprennent les céréales (riz, blé, avoine), les tubercules (pommes de terre, patates douces) et les légumineuses (haricots, pois chiches).

Synonymes de Féculente : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de féculente

amidonée
pétrie

Définition

Qualifie une substance contenant de l'amidon et qui a une consistance épaisse et pâteuse.
Les féculentes sont souvent riches en glucides et sont couramment utilisées comme source d'énergie dans l'alimentation humaine.

Exemples

Une soupe féculente à base de pommes de terre.
Les légumineuses sont une source importante de protéines et de féculents.
La fécule de maïs est utilisée pour épaissir les sauces.

Expressions courantes

avoir l'appétit féculent
faire une sauce féculente

Etymologie

Le terme « féculent » est dérivé du latin « fecula », qui signifie « farine ». Il est utilisé depuis le XVIIe siècle pour désigner les substances riches en amidon.

Fréquence

Les féculentes sont couramment utilisées dans l'alimentation humaine et sont présentes dans de nombreux plats et recettes.

Usages courants

Le terme « féculent » est principalement utilisé en nutrition et en cuisine pour faire référence à des aliments riches en amidon.

Traductions

Anglais : Starchy

Espagnol : Féculento

Italien : Amido

Allemand : Stärkehaltig

Forme grammaticale

adjectif

Prononciation

fe.ky.lɑ̃t

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Féculente

Question : Qu'est-ce qui distingue les aliments féculents des autres aliments ?
Réponse : Les aliments féculents se distinguent par leur teneur élevée en amidon, qui est un type de glucide complexe.

Question : Les féculents sont-ils bons pour la santé ?
Réponse : Les féculents peuvent être une importante source d'énergie et de nutriments, mais leur consommation excessive peut conduire à une prise de poids et à des problèmes de santé, notamment en cas de surconsommation de féculents raffinés.

Question : Quels sont les principaux types d'aliments féculents ?
Réponse : Les principaux types d'aliments féculents comprennent les céréales (riz, blé, avoine), les tubercules (pommes de terre, patates douces) et les légumineuses (haricots, pois chiches).

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