Etymologie
Le terme "fausse chicorée" fait référence au fait que cette plante ressemble à la chicorée véritable, mais n'en est pas un véritable membre. Elle a été ainsi nommée pour la différencier de la chicorée cultivée, qui est utilisée pour produire du café de chicorée.
Fréquence
La fausse chicorée est relativement courante dans les zones tempérées et peut être trouvée à l'état sauvage dans de nombreux endroits. Cependant, en raison de sa nature envahissante, elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe et peut être indésirable dans certaines cultures.
Usages courants
La fausse chicorée est principalement utilisée comme plante ornementale dans les jardins. Ses feuilles amères peuvent également être consommées dans des salades ou des plats cuisinés, bien que leur goût amer nécessite souvent une préparation spécifique pour l'adoucir.
Traductions
Anglais : False chicory
Espagnol : Achicoria falsa
Allemand : Falscher Chicorée
Italien : Cicoria falsa
