Etymologie
Le terme "écuellier" vient du latin "scutella", qui signifie "petit plat" ou "assiette". Il désigne à l'origine un récipient utilisé pour servir des aliments, en particulier liquides, tels que les soupes ou les sauces. Au fil du temps, son utilisation s'est élargie pour inclure également l'égouttage des aliments.
Fréquence
Spécifique à un usage culinaire.
Usages courants
L'écuellier est principalement utilisé en cuisine pour égoutter les aliments.
Traductions
Anglais : Strainer
Espagnol : Escurridor
Allemand : Abtropfsieb