Etymologie
Le mot 'écroûter' est dérivé du mot français 'croûte' qui signifie 'couche dure qui se forme à la surface d'un aliment ou d'une matière'.
Fréquence
Ce mot n'est pas très couramment utilisé et est spécifique au domaine culinaire.
Usages courants
Le verbe 'écroûter' est principalement utilisé dans le domaine culinaire pour désigner l'action d'enlever la croûte d'un aliment.
Traductions
Anglais : To remove the crust
Espagnol : Quitar la corteza
Allemand : Die Kruste entfernen