Etymologie
Le mot 'écharnoir' provient du latin 'carnarium', qui signifie 'treuil' dans le domaine maritime. Le terme a évolué pour désigner un ustensile d'écoulement des liquides.
Fréquence
Ce mot est relativement peu courant dans le langage courant, mais il est spécifique aux domaines de la cuisine et de l'œnologie.
Usages courants
L'écharnoir est principalement utilisé en cuisine et en œnologie pour transvaser des liquides sans les renverser.
Traductions
Anglais : Funnel
Espagnol : Embudo
Italien : Imbuto