Etymologie
L'origine du mot doucine est incertaine, mais il est probablement dérivé du latin 'dulcis', qui signifie 'doux'.
Fréquence
La doucine n'est pas un terme couramment utilisé, mais il est connu des professionnels de la cuisine.
Usages courants
Le terme doucine est principalement utilisé dans le domaine de la cuisine.
Traductions
Anglais : Syrup
Espagnol : Jarabe
Italien : Sciroppo
Allemand : Sirup