Les légumes crucifères sont-ils nutritifs ?

Oui, les légumes crucifères sont riches en vitamines, minéraux et composés phytochimiques, ce qui en fait des choix alimentaires sains et nutritifs.

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Autres synonymes de crucifère

brassicacée
légume crucifère
chou-fleur

Définition

Le terme "crucifère" est utilisé pour désigner une famille de plantes à fleurs appelée les Brassicacées.
Les caractéristiques communes de ces plantes sont la présence de fleurs à quatre pétales disposées en forme de croix et de feuilles souvent disposées en rosette à la base de la plante.
Les crucifères comprennent des légumes populaires tels que le chou, le chou-fleur, le brocoli, le radis, le navet, la moutarde, le colza et la rave.

Exemples

J'ai planté des graines de crucifères dans mon jardin.
Les crucifères sont riches en nutriments et en antioxydants.
Le chou-fleur et le brocoli sont des légumes crucifères.

Etymologie

Le mot "crucifère" vient du latin "crucifer", qui signifie "qui porte une croix". Il fait référence à la forme des fleurs de cette famille de plantes, qui ressemblent à une croix lorsque les quatre pétales sont écartés.

Fréquence

Le terme "crucifère" est couramment utilisé dans le domaine de la botanique, mais moins couramment dans la langue courante.

Usages courants

Le terme "crucifère" est principalement utilisé dans le domaine de la botanique pour désigner la famille de plantes Brassicacées. Il est également utilisé en cuisine pour faire référence aux légumes de cette famille.

Traductions

Anglais : Cruciferous

Espagnol : Crucífero

Italien : Crucifere

Allemand : Kohlartig

Forme grammaticale

nom

Prononciation

kʁy.si.fɛʁ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Crucifère

Question : Quels légumes font partie de la famille des crucifères ?
Réponse : Les légumes crucifères comprennent le chou, le chou-fleur, le brocoli, le radis, le navet, la moutarde, le colza et la rave, entre autres.

Question : Pourquoi les plantes crucifères ont-elles ce nom ?
Réponse : Le nom "crucifère" fait référence à la forme des fleurs de cette famille de plantes, qui ressemblent à une croix lorsque les quatre pétales sont écartés.

Question : Les légumes crucifères sont-ils nutritifs ?
Réponse : Oui, les légumes crucifères sont riches en vitamines, minéraux et composés phytochimiques, ce qui en fait des choix alimentaires sains et nutritifs.

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