D'où vient le corned-beef ?

Le corned-beef a été popularisé aux États-Unis par les immigrants irlandais, mais son origine remonte à l'époque du Moyen Âge.

Comment cuisiner le corned-beef ?

Le corned-beef peut être cuit de différentes manières, comme en le faisant bouillir, le rôtir ou le cuire lentement dans un mijoteuse.

Le corned-beef est-il sain ?

Le corned-beef est une source de protéines, mais il est également riche en sodium. Il est donc recommandé d'en consommer avec modération.

Synonymes de Corned-beef : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot corned-beef

Autres synonymes de corned-beef

viande en boîte
viande conservée
viande en conserve
viande salée

Définition

Le corned-beef est un type de viande en conserve à base de bœuf.
Il est généralement préparé en salant et en conservant la viande dans une solution saumurée pendant une période prolongée.
Le résultat est une viande tendre et savoureuse qui peut être utilisée dans de nombreux plats.

Exemples

J'ai préparé un sandwich au corned-beef pour le déjeuner.
La recette traditionnelle du corned-beef inclut souvent la cuisson dans un bouillon aromatisé.
Le corned-beef est un ingrédient populaire dans la cuisine irlandaise.

Etymologie

L'origine du terme "corned-beef" remonte au Moyen Âge, lorsque le sel était utilisé pour conserver la viande. Le mot "corned" fait référence aux grains de sel utilisés pour saler la viande, tandis que "beef" désigne la viande de bœuf.

Fréquence

Le corned-beef est couramment utilisé dans de nombreux pays à travers le monde.

Usages courants

Le corned-beef est couramment utilisé dans de nombreux plats, tels que les sandwiches, les ragoûts et les plats de viande.

Traductions

Anglais : Corned beef

Espagnol : Carne enlatada

Italien : Carne in scatola

Allemand : Konservenfleisch

Forme grammaticale

nom

Prononciation

kɔrnd bif

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Corned-beef

Question : D'où vient le corned-beef ?
Réponse : Le corned-beef a été popularisé aux États-Unis par les immigrants irlandais, mais son origine remonte à l'époque du Moyen Âge.

Question : Comment cuisiner le corned-beef ?
Réponse : Le corned-beef peut être cuit de différentes manières, comme en le faisant bouillir, le rôtir ou le cuire lentement dans un mijoteuse.

Question : Le corned-beef est-il sain ?
Réponse : Le corned-beef est une source de protéines, mais il est également riche en sodium. Il est donc recommandé d'en consommer avec modération.

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