Est-ce que concasser et broyer sont la même chose ?

Concasser et broyer sont deux actions similaires qui consistent à réduire en morceaux. Cependant, broyer implique une réduction plus fine et plus systématique, tandis que concasser donne des morceaux plus grossiers.

Quels sont les outils utilisés pour concasser des aliments ?

Les outils couramment utilisés pour concasser des aliments sont le pilon et le mortier, le rouleau à pâtisserie, le marteau de cuisine, et la râpe.

Quels sont les avantages du concassage des minéraux ?

Le concassage des minéraux permet d'obtenir des particules de taille réduite, ce qui facilite leur manipulation, leur utilisation et leur traitement dans diverses industries, telles que l'exploitation minière et la métallurgie.

Synonymes de Concasser : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de concasser

réduire en miettes
réduire en morceaux

Définition

Le verbe concasser signifie réduire en petits morceaux ou en poudre à l'aide d'un instrument ou d'une force physique.
Cette action peut être réalisée en utilisant un pilon, un mortier, un marteau, un broyeur, ou tout autre outil adapté.
Concasser permet de fragmenter une matière solide en morceaux plus petits, facilitant ainsi son utilisation.
On peut concasser des aliments, des ingrédients, des minéraux, des roches, etc.
Ce processus est couramment utilisé en cuisine, en pharmacie, en construction, et dans différentes industries.

Exemples

Il faut concasser les fruits avant de préparer la confiture.
Le cuisinier concasse les amandes pour la décoration du gâteau.
Pour préparer la sauce tomate, il faut concasser les tomates fraîches.

Expressions courantes

concasser du chocolat
concasser des noix
concasser de la glace

Etymologie

Le verbe concasser vient du latin concassare, formé à partir de com- (avec) et de cassare (briser).

Fréquence

Ce mot est moins couramment utilisé dans le langage quotidien, mais il est fréquent dans le domaine de la cuisine et de l'industrie.

Usages courants

Le verbe concasser est généralement utilisé en cuisine pour préparer des recettes qui nécessitent de réduire des aliments en petits morceaux. Il est également utilisé dans le domaine de la construction et de l'industrie pour fragmenter des matériaux solides.

Traductions

Anglais : Crush

Espagnol : Machacar

Italien : Schiacciare

Allemand : Zermahlen

Forme grammaticale

verbe

Prononciation

/kɔ̃.ka.se/

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Concasser

Question : Est-ce que concasser et broyer sont la même chose ?
Réponse : Concasser et broyer sont deux actions similaires qui consistent à réduire en morceaux. Cependant, broyer implique une réduction plus fine et plus systématique, tandis que concasser donne des morceaux plus grossiers.

Question : Quels sont les outils utilisés pour concasser des aliments ?
Réponse : Les outils couramment utilisés pour concasser des aliments sont le pilon et le mortier, le rouleau à pâtisserie, le marteau de cuisine, et la râpe.

Question : Quels sont les avantages du concassage des minéraux ?
Réponse : Le concassage des minéraux permet d'obtenir des particules de taille réduite, ce qui facilite leur manipulation, leur utilisation et leur traitement dans diverses industries, telles que l'exploitation minière et la métallurgie.

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