Synonymes de Colinot : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de colinot

petit merlu
gadelle
merluchon
morue blanche
cabiau
chinchard argenté

Définition

Le colinot est un poisson marin des fonds sableux, de couleur argentée et oblongue, appartenant à la famille des merlus.
Il mesure en général entre 20 et 30 centimètres de long.
Son corps est fin, allongé et légèrement comprimé latéralement.
Le colinot est caractérisé par une mâchoire inférieure légèrement proéminente et une grande bouche.
Ses écailles sont fines et lisses. Ce poisson se trouve généralement sur les côtes atlantiques et méditerranéennes.
Il est souvent pêché pour sa chair délicate et savoureuse.
Le colinot peut être préparé de différentes façons, notamment en filets grillés ou en poisson frit. En termes de cuisine, le colinot est souvent utilisé dans la préparation de soupes de poisson ou dans des plats à base de fruits de mer.
Sa chair blanche et ferme s'accorde bien avec de nombreuses herbes et épices, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans la cuisine.

Exemples

J'ai cuisiné un délicieux filet de colinot au citron.
La soupe de colinot est un plat réconfortant en hiver.
La chair du colinot est tendre et savoureuse.

Expressions courantes

Un sourire de colinot : un sourire timide ou gêné.
Être frêle comme un colinot : être mince et fragile.

Etymologie

Le mot "colinot" vient de l'occitan "colinet", diminutif de "colin" qui désigne le merlu. Il est utilisé pour différencier le colinot, de taille plus petite, du merlu commun. Le mot "colin" provient du latin "col(l)enus" qui signifie "de mer".

Fréquence

Le colinot est moins couramment utilisé par rapport à d'autres poissons plus populaires comme le saumon ou le thon. Il est néanmoins apprécié des amateurs de produits de la mer.

Usages courants

Le colinot est généralement utilisé dans le contexte de la cuisine et de la pêche.

Traductions

Anglais : Hake

Espagnol : Merluza

Italien : Nasello

Allemand : Seehecht

Forme grammaticale

nom

Prononciation

kɔ.li.no

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