Etymologie
Le mot 'chicon' vient du dialecte bruxellois, qui signifie 'endive'. Il est dérivé du latin 'cichorium', qui désigne également la plante.
Fréquence
La chicon est communément utilisée dans certaines régions, comme la Belgique et la France, mais peut être moins courante dans d'autres pays.
Usages courants
La chicon est couramment utilisée dans la cuisine belge et française, que ce soit crue dans les salades ou cuite dans divers plats.
Traductions
Anglais : Endive
Espagnol : Endivia
Italien : Indivia
Allemand : Endivie