Quelle est la différence entre un brouet et une soupe ?

Le brouet est généralement plus épais et consistant qu'une soupe. Il contient souvent des morceaux de viande et de légumes plus gros, tandis que la soupe est généralement plus liquide et contient des morceaux plus petits.

Peut-on cuisiner un brouet végétarien ?

Oui, il est possible de préparer un brouet végétarien en remplaçant la viande par des protéines végétales telles que le tofu, les légumineuses ou les champignons.

Quelles épices peut-on ajouter dans un brouet ?

Les épices couramment utilisées dans un brouet sont le thym, le laurier, le poivre, le piment et le clou de girofle. Cependant, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices selon vos préférences.

Synonymes de Brouet : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Définition

Le brouet est une préparation culinaire à base de viande, de légumes et de liquide (généralement de l'eau), cuite lentement dans une marmite.
Le brouet est souvent servi chaud comme repas principal ou comme entrée.
Il est généralement épais et consistant, et peut être agrémenté de diverses épices et herbes.

Exemples

J'ai préparé un délicieux brouet de boeuf pour le dîner.
Le brouet chaud m'a réchauffé par cette froide journée d'hiver.
Le brouet était préparé avec des légumes frais du marché.

Expressions courantes

Faire un brouet de nourriture
Manger son brouet
Un brouet de paroles

Etymologie

Le mot 'brouet' est issu du latin 'brogium' qui signifie 'ragoût'. Il est apparu en français au XIIIe siècle.

Fréquence

Le mot 'brouet' est moins couramment utilisé de nos jours.

Usages courants

Le brouet est souvent associé à la cuisine traditionnelle et rustique. Il est généralement servi dans des contextes familiaux ou lors de repas conviviaux.

Traductions

Anglais : Stew

Espagnol : Guiso

Italien : Stufato

Allemand : Eintopf

Forme grammaticale

nom

Prononciation

bʁu.ɛ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Brouet

Question : Quelle est la différence entre un brouet et une soupe ?
Réponse : Le brouet est généralement plus épais et consistant qu'une soupe. Il contient souvent des morceaux de viande et de légumes plus gros, tandis que la soupe est généralement plus liquide et contient des morceaux plus petits.

Question : Peut-on cuisiner un brouet végétarien ?
Réponse : Oui, il est possible de préparer un brouet végétarien en remplaçant la viande par des protéines végétales telles que le tofu, les légumineuses ou les champignons.

Question : Quelles épices peut-on ajouter dans un brouet ?
Réponse : Les épices couramment utilisées dans un brouet sont le thym, le laurier, le poivre, le piment et le clou de girofle. Cependant, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices selon vos préférences.

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