Etymologie
Ce mot provient du verbe breter, issu du latin vulgaris *brictare qui signifie "coup de couteau".
Fréquence
Ce mot est utilisé de manière moins courante dans le langage quotidien et est spécifique au domaine culinaire.
Usages courants
Le verbe brétailler est généralement utilisé dans le domaine de la cuisine pour décrire une découpe grossière.
Traductions
Anglais : To butcher
Espagnol : Cortar bruscamente
Allemand : Zerhacken
Italien : Sfilettare