Une bifteck est une tranche de viande, généralement de bœuf, coupée perpendiculairement aux fibres musculaires. Il peut être consommé grillé, poêlé ou frit.
Exemples
J'ai commandé un bifteck saignant au restaurant.
Mon père aime les biftecks bien cuits.
Elle a préparé un délicieux bifteck mariné.
Expressions courantes
un bon bifteck saignant
faire cuire un bifteck à point
commander un bifteck bien cuit
Etymologie
Le mot "bifteck" est dérivé du mot anglais "beefsteak".
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le bifteck est généralement utilisé comme plat principal dans les repas.
Traductions
Anglais : Steak
Espagnol : Filete
Italien : Bistecca
Forme grammaticale
nom
Prononciation
bi:f.tek
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Bif
Question : Quelle est la différence entre un bifteck et un steak ?
Réponse : Le terme "bifteck" est généralement utilisé en Europe, tandis que "steak" est plus couramment utilisé aux États-Unis. Ils se réfèrent tous les deux à une tranche de viande.
Question : Comment préparer un bifteck saignant ?
Réponse : Pour préparer un bifteck saignant, vous devez le faire griller ou le cuire rapidement à feu vif pendant une courte période de temps.
Question : Quels sont les avantages de manger du bifteck ?
Réponse : Le bifteck est une excellente source de protéines et de nutriments tels que le fer et le zinc. Il peut également être une bonne option pour les personnes suivant un régime riche en protéines.
