Quelle est la meilleure façon de déguster du Beaufort ?

Le Beaufort se déguste idéalement à température ambiante, coupé en petits morceaux. Il peut être accompagné de pain, de fruits secs ou de vin blanc.

Peut-on utiliser du Beaufort pour faire une fondue savoyarde?

Oui, le Beaufort peut être utilisé pour réaliser une fondue savoyarde, en le mélangeant avec d'autres fromages comme le Comté ou l'Emmental.

Le Beaufort est-il un fromage au lait cru ?

Oui, le Beaufort est réalisé à partir de lait cru de vache, ce qui lui confère ses arômes caractéristiques.

Synonymes de Beaufort : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot beaufort

Autres synonymes de beaufort

fromage de beaufort
beaufortin
beaufortain

Définition

Le Beaufort est un fromage français à pâte pressée cuite, fabriqué principalement en Savoie et en Haute-Savoie.
Il est obtenu à partir de lait cru de vache et possède une AOC depuis 1968.
Le Beaufort se caractérise par sa texture ferme et son goût fruité et légèrement salé.
Il est souvent utilisé dans la cuisine pour gratiner des plats ou pour accompagner des raclettes.
Le Beaufort est également connu pour ses qualités nutritionnelles, riche en calcium et en vitamines.

Exemples

J'ai acheté du Beaufort pour préparer une tartiflette.
Le Beaufort se marie très bien avec un vin blanc sec.
Le Beaufort est l'un des fromages les plus célèbres de France.

Expressions courantes

Être fier comme un Beaufort
Faire le Beaufort

Etymologie

L'étymologie du mot Beaufort provient du latin 'bellus' qui signifie 'beau' et 'fortis' qui signifie 'fort'. Ce nom a été donné en référence aux montagnes abruptes et majestueuses des Alpes, où le fromage est traditionnellement fabriqué.

Fréquence

Le Beaufort est couramment utilisé dans la cuisine savoyarde et est connu à travers la France.

Usages courants

Le Beaufort est généralement utilisé comme fromage de dégustation, pour gratiner des plats ou pour accompagner des raclettes.

Traductions

Anglais : Beaufort cheese

Espagnol : Queso Beaufort

Italien : Formaggio Beaufort

Allemand : Beaufort-Käse

Forme grammaticale

nom

Prononciation

bo-for

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Beaufort

Question : Quelle est la meilleure façon de déguster du Beaufort ?
Réponse : Le Beaufort se déguste idéalement à température ambiante, coupé en petits morceaux. Il peut être accompagné de pain, de fruits secs ou de vin blanc.

Question : Peut-on utiliser du Beaufort pour faire une fondue savoyarde?
Réponse : Oui, le Beaufort peut être utilisé pour réaliser une fondue savoyarde, en le mélangeant avec d'autres fromages comme le Comté ou l'Emmental.

Question : Le Beaufort est-il un fromage au lait cru ?
Réponse : Oui, le Beaufort est réalisé à partir de lait cru de vache, ce qui lui confère ses arômes caractéristiques.

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