Etymologie
L'origine du mot 'barbiquet' est incertaine, mais il est probablement dérivé du terme 'barbecue', qui vient de l'espagnol 'barbacoa'. Le mot aurait été adopté dans certaines régions françaises pour désigner spécifiquement la cuisson de viande sur un gril ou une rôtisserie.
Fréquence
spécifique à certaines régions
Usages courants
Le terme 'barbiquet' est principalement utilisé dans certaines régions de France pour désigner une grillade de viande. Il est moins couramment utilisé dans d'autres pays francophones.
Traductions
Anglais : Barbecue
Espagnol : Barbacoa
Italien : Grigliata