L'avoine élevée est une plante de la famille des Poacées, cultivée principalement pour ses graines utilisées comme aliment. Elle est caractérisée par de longues tiges dressées et des inflorescences en forme de grappes. Les grains d'avoine sont ronds et de couleur claire, et ils sont riches en fibres et en nutriments.
Exemples
J'ai acheté un sac d'avoine élevée pour nourrir mes chevaux.
L'avoine élevée est utilisée dans la fabrication de produits céréaliers comme les flocons d'avoine ou la farine d'avoine.
Certaines personnes consomment de l'avoine élevée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Etymologie
Le mot avoine vient du latin avena, qui désignait aussi bien la plante que ses graines. L'avoine est cultivée depuis l'Antiquité et était surtout utilisée comme aliment pour les animaux avant d'être consommée par les humains.
Fréquence
couramment utilisée
Usages courants
L'avoine élevée est largement cultivée comme céréale pour l'alimentation humaine et animale.
Traductions
Anglais : Oats
Forme grammaticale
nom féminin
Prononciation
a.vwɛn e.lev.e
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Avoine élevée
Question : L'avoine élevée est-elle sans gluten ?
Réponse : Non, l'avoine contient une petite quantité de gluten. Les personnes souffrant de la maladie cœliaque doivent donc éviter d'en consommer.
Question : Comment préparer des flocons d'avoine à partir de l'avoine élevée ?
Réponse : Pour préparer des flocons d'avoine, il suffit de faire cuire les grains d'avoine élevée dans de l'eau ou du lait pendant quelques minutes. Les flocons obtenus peuvent ensuite être utilisés dans de nombreuses recettes.
Question : Quels sont les bienfaits de l'avoine élevée pour la santé ?
Réponse : L'avoine élevée est riche en fibres solubles, ce qui contribue à réguler le transit intestinal et à abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Elle contient également des antioxydants et des vitamines B, ce qui en fait un aliment bénéfique pour le système cardiovasculaire et le système nerveux.
