Etymologie
Le mot "antioxydant" est dérivé des termes grecs "anti", qui signifie "contre" et "oxydant", qui fait référence au processus d'oxydation. Il a été utilisé pour la première fois dans les années 1920 pour décrire des substances chimiques qui empêchent l'oxydation ou la dégradation des aliments.
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le terme "antioxydant" est couramment utilisé dans le domaine de la nutrition et de la santé.
Traductions
Anglais : Antioxidant
Espagnol : Antioxidante
Italien : Antiossidante
Allemand : Antioxidans