Etymologie
Le terme "amuse-gueule" est apparu au XIXe siècle. Il est composé des mots "amuse", qui signifie divertissement ou occupation légère, et "gueule", qui fait référence à la bouche. L'expression a d'abord été utilisée pour désigner une boisson alcoolisée prise avant les repas pour ouvrir l'appétit, avant de se référer aux petites bouchées culinaires que l'on connaît aujourd'hui.
Fréquence
Les amuse-gueules sont couramment utilisés lors d'événements sociaux et dans la restauration.
Usages courants
Les amuse-gueules sont couramment servis lors d'événements sociaux tels que des fêtes, des mariages ou des cocktails. Ils peuvent aussi être proposés dans certains restaurants avant le début du repas.
Traductions
Anglais : Appetizer
Espagnol : Aperitivo
Italien : Antipasto
Allemand : Häppchen
