Synonymes de Aïoli : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de aïoli

sauce aïoli
sauce à l'ail
mayonnaise à l'ail

Définition

L'aïoli est une sauce traditionnelle provençale à base d'ail et d'huile d'olive.
Elle est épaisse et crémeuse, et est généralement utilisée comme condiment dans la cuisine méditerranéenne.
La sauce aïoli est souvent servie avec des légumes, du poisson ou des fruits de mer.

Exemples

J'ai préparé des légumes crus que nous pourrons tremper dans l'aïoli.
Ce restaurant propose un plat de fruits de mer avec une sauce aïoli.
L'aïoli est délicieux avec des pommes de terre cuites.

Etymologie

Le mot aïoli vient du provençal 'ai' (ail) et 'oli' (huile). Cette sauce est originaire de la région méditerranéenne, où l'ail et l'huile d'olive sont des ingrédients couramment utilisés.

Fréquence

Le mot aïoli est couramment utilisé dans le contexte gastronomique.

Usages courants

L'aïoli est généralement utilisé comme condiment dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans la région de Provence en France.

Traductions

Anglais : Aioli

Espagnol : Alioli

Italien : Aioli

Forme grammaticale

nom

Prononciation

äjɔ̃li

Les Synonymes de Aïoli