Quelle est la différence entre l'aigre-de-limon et le citron traditionnel ?

L'aigre-de-limon ressemble à un citron mais est plus acide et a une couleur verte à maturité, contrairement au citron jaune traditionnel.

Où puis-je trouver de l'aigre-de-limon ?

L'aigre-de-limon est généralement disponible dans les supermarchés et les épiceries spécialisées dans les produits exotiques. Les régions où il est cultivé, comme l'Amérique du Sud et certains pays méditerranéens, en produisent également en grande quantité.

Comment utiliser l'aigre-de-limon en cuisine ?

L'aigre-de-limon peut être utilisé pour assaisonner les plats, préparer des sauces ou des marinades, ou ajouter de l'acidité aux boissons. Son jus peut également être utilisé pour préparer des desserts tels que des tartes au citron.

Synonymes de Aigre-de-limon : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot aigre-de-limon

aigre-de-cèdre

Autres synonymes de aigre-de-limon

citron aigre
citron acide

Définition

L'aigre-de-limon est un agrume, de forme semblable à celle d'une orange, de couleur verte à maturité et au goût très acide.
Il est largement utilisé dans la cuisine pour son acidité distinctive qui peut ajouter de la saveur et de l'équilibre aux plats.

Exemples

J'ai utilisé de l'aigre-de-limon dans ma salade pour lui donner une saveur acidulée.
La tarte au citron est généralement préparée avec du jus d'aigre-de-limon.
Un verre d'eau avec quelques gouttes d'aigre-de-limon est un remède populaire contre les maux d'estomac.

Etymologie

Le terme "aigre-de-limon" provient de la combinaison du mot "aigre", qui fait référence à son goût acide, et du mot "limon", qui signifie citron en français.

Fréquence

relativement courant

Usages courants

L'aigre-de-limon est souvent utilisé en cuisine pour ajouter de l'acidité aux plats. Il est également utilisé comme remède naturel pour certains problèmes digestifs.

Traductions

Anglais : Sour lemon

Espagnol : Limón ácido

Italien : Limone acido

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ɛɡʁ də limɔ̃

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Aigre-de-limon

Question : Quelle est la différence entre l'aigre-de-limon et le citron traditionnel ?
Réponse : L'aigre-de-limon ressemble à un citron mais est plus acide et a une couleur verte à maturité, contrairement au citron jaune traditionnel.

Question : Où puis-je trouver de l'aigre-de-limon ?
Réponse : L'aigre-de-limon est généralement disponible dans les supermarchés et les épiceries spécialisées dans les produits exotiques. Les régions où il est cultivé, comme l'Amérique du Sud et certains pays méditerranéens, en produisent également en grande quantité.

Question : Comment utiliser l'aigre-de-limon en cuisine ?
Réponse : L'aigre-de-limon peut être utilisé pour assaisonner les plats, préparer des sauces ou des marinades, ou ajouter de l'acidité aux boissons. Son jus peut également être utilisé pour préparer des desserts tels que des tartes au citron.

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