Etymologie
Du latin 'acescens', participe présent de 'acescere' (venir aigre, s'aigrir).
Fréquence
Ce mot est relativement peu courant et est principalement utilisé dans des contextes spécialisés.
Usages courants
Le terme 'acescent' est principalement utilisé dans le domaine de la gastronomie pour décrire un goût légèrement acide.
Traductions
Anglais : Slightly sour
Espagnol : Ligeramente ácido
Italien : Leggermente acidulo